Un año más la Feria de San Medardo en Benabarre recuerda el paso de los pastores trashumantes por las centricas calles de Benabarre en el que se originaba un mercado de intercambios de ganado y productos artesanales.
Sábado 31 de mayo:
17:00h. Recinto ferial
Inauguración de la Fira. Exposición y venta de artesanía y productos agroalimentarios.
17:30h. Cau de la canalla (recinto ferial)
Taller: Dibuja tu propia chapa. Precio 1€. A cargo del Taller de Feli.
18h. Stand de Slow Food (recinto ferial)
“Elaboración de tapas km.0.”a cargo de Javier, cocinero km 0 del restaurante "Casa Javier" de Piedrafita de Bisaurri, y David, cocinero del restaurante ARP de Benabarre.
18:30h. Aula de la Fira (recinto ferial)
Taller de cata: “A los orígenes del gusto”. Realizado por Slow Food Ribagorza en colaboración con Benabarre Sabor. Introducción a la cata (nociones básicas y degustación de productos) (Aula de la Fira). Plazas limitadas. 3€
23:00h. Salón de Plenos del Ayuntamiento
Pregón de Fiestas. A cargo de Jesús Rubio Abella.
24:00h. Salón de Actos de la Casa de Cultura.
ENTRERRISAS 2.0, con los imitadores Josan Bailac y Gabriel Gutiérrez.
Domingo 1 de junio:
10:00h. Recinto ferial
Exposición y venta de artesanía y productos agroalimentarios.
10:30h Recinto ferial, exterior
Orígenes de la Fira: LA TRASHUMANCIA
- 10:30h Almorzada: cordero a la brasa
- 11:00h Recorriendo la antigua cabanera” (paso de rebaño de Alberto Suils por las calles de Benabarre: St. Ana, St. Sebastián, St. Agustí, Ribagorza)
- 11:30h Exhibición de esquilado de ovejas, a cargo de Javier Solans, ganador OPEN España esquilado 2014.
11:00h Recinto ferial, exterior Vuelos cautivos en globo aerostático, Bantierra.
12:00h. Cau de la canalla (recinto ferial)
Taller de elaboración de longanizas innovadoras. Taller de elaboración y degustación de longanizas, a cargo de José Luis de la carnicería Porté-Estop de Vilaller y Slow Food Ribagorza.
12:00h. Aula de la Fira (recinto ferial)
Charla: “Huertos ecológicos y soberanía agrícola”a cargo de Jordi Puigdefabregas de Ortiga Amiga.
17:30h. Cau de la canalla (recinto ferial)
17:30h. Cau de la canalla (recinto ferial)
“Taller de elaboración de pan” a cargo de Ecorepostería del callejón y Slow Food Ribagorza.Taller participativo para conocer distintas recetas de elaboración de pan.
18:00h. Stand Slow Food (recinto ferial)
Celebraciones infantiles saludables. Demostración de decoración de frutas a cargo de Rubén cocinero de "Ca de Graus" (Castanesa).
19:45h. Sorteo de un lote de productos donado por los expositores de la feria (stand del Ayuntamiento).
20:00h. Clausura de la XXV Edición de la Fira de Sant Medardo.
20:00h. Tirititeros de Binéfar: Pasacalles Medieval. Recorrido del pabellón hasta la plaza Mayor.
